柚子

syuzu.jpg


4,5年前に植木市で衝動的に買い、畑の隅っこに植えていた柚子が

実をつけ始めた。

完全な無農薬、有機栽培である。

手入れもしない、肥料もやらないということ。

健気にも不ぞろいだけれど実をつけてくれた。

大根の酢漬けに、この柚子の皮を細かく刻んで、軽く添えるだけで

味が一段と引き締まり美味しくなる。

干し柿も準備しているから、来年始めには柿ゆべしができる。

いつものように里の秋は深まってゆく。



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ロックエヴァ

Author:ロックエヴァ
療術家  

大黒屋誠二郎師を師匠として、伝授された画像や技法などを使って日々、療法に取り組んでいる。
画像、シール,保健水などの活用を中心に、心、意識、身体などについて研究を深めていく事を目的とした「まいど会」の会員。

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